Durian Udang Merah @ D175

Durian Red Prawn atau juga dikenali sebagai Durian Udang Merah, Hong Xia atau Ang Hay di kalangan penggemar tempatan merupakan baka kacukan yang berasal dari Balik Pulau, Pulau Pinang yang telah didaftarkan secara rasmi pada tahun 1990 dengan kod D175.

Durian ini dikatakan mendapat namanya bersempena isinya yang berwarna kuning jingga kemerahan yang tebal, lembut, lemak berkrim dengan rasa yang manis serta mempunyai bau yang menyelerakan. Harga Durian Udang Merah mampu menandingi Durian Musang King kerana sambutannya yang amat tinggi di kalangan “hantu durian” dan sesiapa sahaja yang pertama kali ingin mencuba keenakan durian.

Check Out The Durian Udang Merah Available For Delivery

-17%

Uncategorized

Test Product

RM120.00 RM100.00
Out of stock

Fresh Durian

D101 @ IOI

Out of stock

Cake & Pastry

Durian Crepe

Out of stock
Out of stock

Chilled Durian

D88 (Chilled)

Out of stock
Out of stock

Fresh Durian

D160 @ Teka

Origin Of Durian Udang Merah

Asal-usul dan pengasas baka Durian Udang Merah tidak diketahui secara terperinci tetapi ianya telah didaftarkan secara rasmi di bawah Jabatan Pertanian Malaysia pada 4 Jun 1990 dengan kod pendaftaran D175 bersama-sama 4 jenis baka durian yang lain iaitu Durian Kuning (D176), Durian Juara 90 Penang (D177), Durian Penang 88 (D178) dan Durian Penang 99 (D179).

Pada asalnya durian ini hanya boleh didapati di Pulau Pinang tetapi penanamannya kini telah berkembang ke negeri lain seperti Pahang dan Johor disebabkan permintaan yang tinggi. Namun begitu, ada pandangan yang mengatakan bahawa durian yang ditanam di Pulau Mutiara tersebut mempunyai rasa yang berbeza berbanding yang ditanam di negeri-negeri lain.

How to Identify Durian Udang Merah???

#1 Bentuk Kulit

Durian Udang Merah biasanya tumbuh dalam bentuk membujur seperti bola ragbi. Bahagian bawah baka ini biasanya mempunyai hujung yang panjang dan meruncing yang terdiri daripada kulit yang tebal. Ini menjadikan durian ini lebih sukar untuk dikopek berbanding durian yang lain kerana ketebalan pada bahagian tersebut.

#2 Berat Durian

Beratnya pula adalah dalam lingkungan 1.5kg hingga 3kg. Ada yang mendakwa bahawa rasa durian ini paling sedap jika beratnya dalam sekitar 1kg. Namun begitu, anda perlu mencubanya sendiri untuk mengetahui kebenaran dakwaan tersebut.

#3 Warna

Ciri-ciri Durian Udang Merah yang telah matang adalah kebiasanya berwarna perang gelap. Jarang sekali ianya mempunyai warna kehijauan seperti durian lain tetapi ia mungkin terjadi kepada buah yang ditanam di luar Pulau Pinang. Contohnya, Durian Udang Merah yang tumbuh di Filipina mempunyai kulit berwarna hijau pekat. Ia berkemungkinan mempunyai kaitan dengan perbezaan iklim atau nisbah nutrien yang berlainan di dalam tanah.

#4 Duri

Ciri-ciri Durian Udang Merah yang lain adalah mempunyai duri yang pendek dan jarak durinya berjauhan di antara satu sama lain. Oleh kerana saiz durinya yang amat kecil, ia kelihatan seolah-olah tidak berduri dan licin dari jarak jauh. Walaubagaimanapun, durinya masih tajam walaupun tampak seperti tidak berbahaya! Kebiasaannya, terdapat lingkaran seperti bentuk cincin yang berwarna cerah dan licin di sekeliling pangkal setiap durinya di mana ini memudahkan durian ini untuk dipegang kerana terdapat ruang yang luas di antara duri tersebut.

#5 Ketebalan Kulit

Durian Udang Merah sangat sukar untuk dikopek kerana mempunyai kulit yang tebal. Anda mungkin memerlukan parang, kapak atau gergaji untuk membukanya jika tidak mempunyai pengalaman. Oleh kerana kulit dalamnya yang tebal, jarak di antara isi durian ini juga agak jauh berbanding durian lain. Mungkin ini merupakan rahsia mengapa Durian Udang Merah mempunyai rasa yang enak kerana isinya amat dilindungi dengan rapi oleh kulitnya untuk mengekalkan rasanya.

#6 Warna Isi

Durian ini diberi nama “Udang Merah” kerana isinya yang berwarna kuning jingga kemerahan dan bentuk isinya yang melengkung ketika berada di dalam kulit seolah-olah bentuk udang merah yang besar kerana makanan laut tersebut merupakan antara makanan kegemaran penduduk di Pulau Pinang. Malah, harga udang merah yang mahal menjadikan nama tersebut sesuai buat baka durian ini yang turut mempunyai nilai yang tinggi.

Apa Rasa Durian Udang Merah?

Durian Udang Merah mempunyai rasa lemak manis, halus dan lembik di mana faktor ini menjadikan durian ini antara salah satu baka durian yang digemari oleh rakyat Malaysia.

Oleh kerana rasanya yang lemak manis dan mempunyai tekstur isi yang agak melekit, sesetengah penggemar durian menjadikannya santapan bersama pulut atau menjadikannya bahan untuk menghasilkan bubur durian. Malah, ada juga yang menggunakan isi durian ini untuk dijadikan aiskrim.

Harga Durian Udang Merah

Harga durian premium seperti Durian Udang Merah dan Musang King menjadi perbincangan hangat di kalangan peminat tegar durian. Ada yang bersetuju dengan harganya berdasarkan kualiti yang diterima pelanggan dan ramai juga yang berpendapat bahawa ianya terlalu mahal kerana ia adalah buah tempatan yang ditanam di Malaysia. Apa sekalipun, harga durian adalah sama seperti komoditi lain iaitu bergantung kepada penawaran dan permintaan.

Harga Durian Udang Merah adalah dalam lingkungan RM__ hingga RM__ sekilo/gram